Chim cafe ตรงข้ามโลตัสแกลง ร้านกาแฟ/ชา 4. 1 157 รีวิว ร้านป้ายาซีฟู้ด อาหารทะเล, อาหารไทย 3. 9 206 รีวิว THE CREEPER HOUSE ( เดอะครีเปอร์เฮาส์) ร้านกาแฟ/ชา, คาเฟ่, เบเกอรี/เค้ก 4. 5 80 รีวิว รวยแซ่บ เตี๋ยวต้มยำไข่หวาน ชาบูกัญ ยำ19 เตี๋ยวเรือกัญ ระยอง ก๋วยเตี๋ยว 3. 7 329 รีวิว บ้านครัวประมง อาหารทะเล, อาหารไทย 4. 4 75 รีวิว ผัดไทยคุณไกร ก๋วยเตี๋ยว, อาหารทะเล, อาหารตามสั่ง 3. 6 126 รีวิว เจ๊ยินดี ซีฟู้ด อาหารทะเล 4. 0 156 รีวิว ก๋วยเตี๋ยวเส้นปลา เกี๊ยวปลา เจ๊จิ๋ม อาหารไทย, ก๋วยเตี๋ยว 3. 8 52 รีวิว
เนินพระ อำเภอเมืองระยอง จ. ระยอง เปิดบริการเวลา: 06. 30 - 17. 30 น.
มุมสวยโดนใจปั้น! สำหรับใครที่มีแพลนกำลังสร้างหรือตกแต่งบ้าน ทำร้านเก๋ ๆ และชอบสไตล์ร้านคาเฟ่ระยอง ที่ปั้นพาไปแล้วล่ะก็ มาดูว่าที่ SCG HOME SOLUTION สาขาระยองสามารถช่วยอะไรเราได้บ้าง ปั้นไว้ใจ SCG HOME SOLUTION ระยองครับ! เมื่อเข้ามาด้านในเราได้รับการดูแลเอาใจใส่จากพนักงานเอสซีจีทุกคน ปั้นเปิดรูปตัวอย่างของร้านคาเฟ่ 2 สไตล์ที่โชว์ 'ไม้บัว' และ 'เสือ เดคอร์ งานเทอร์ราซโซ' ให้กับพนักงานดู พี่พนักงานให้คำแนะนำมีประโยชน์มาก ๆ และบริการอย่างใกล้ชิด พร้อมออกแบบ 3D เสมือนจริงให้ปั้นอีกด้วย!
ติดต่อเรา การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (สำนักงานใหญ่) 1600 ถ. เพชรบุรีตัดใหม่ แขวงมักกะสัน เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400 ประเทศไทย Tourism Authority of Thailand 1600 Phetchaburi Road, Makkasan, Ratchathevi, โทรศัพท์: 0 2250 5500 Telephone: +662 250 5500 ศูนย์บริการช่วยเหลือนักท่องเที่ยว 1672 Live Chat Call Center 1672 อีเมล: Line official Account: @thailandsha Email: @thailandsha
Extraction ในบ้านเรา หรือ ไทย เรายังใช้คำประมาณว่า ชง, กลั่น กาแฟ เรามาใช้คำที่มันเป็นมาตราฐานกันดีกว่าครับ นั่นคือคำว่า "Extraction" แปลง่ายๆมันก็คือการสกัดสารกาแฟออกมาจากผงกาแฟนั่นแหละครับ ไม่ว่าจะเป็น Drip, Espresso เราก็ใช้คำๆนี้ในการพูดคุยกัน เพื่อจะได้สื่อสารกันในภาษาเดียวกัน (Common Language) 2.
00 - 19. 00 น.
Barista เมื่อพูดถึงคำๆนี้ ให้เลิกนึกถึงคนชงกาแฟ พนักงานชงกาแฟที่เราเคยเข้าใจจากอดีตไปได้เลยนะครับ อาชีพ Barista ไม่ใช่อาชีพที่ทุกคนเกิดขึ้นมาแล้วนึกจะเป็นก็เป็นกันได้เลยหรือตั้งตนว่าเป็นบาริสต้าขึ้นมาได้เลยทันทีที่เปิดร้าน บาริสต้านั้นจะต้องมี Skill ต่างๆในด้านของกาแฟแทบจะครบทุกๆด้าน ไม่ว่าจะเป็นการ สกัดกาแฟ ที่ต้องเข้าใจในเชิงลึก การใช้ Control Chart ควบคุม, มี Sensory Skill ที่ดี, มีความรู้เรื่องของกาแฟเป็นอย่างดี ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ เช่น processing ของกาแฟแต่ละประเภท และอื่นๆที่สำคัญอีกเยอะมาก เดี๋ยวจะแยกเรื่องอาชีพนี้ออกมาเขียนเป็นอีกบทความเพราะจะยาวมากๆครับ 7. Specialty Coffee เรื่องนี้สำคัญมากๆที่หลายๆคนก็เข้าใจไปต่างๆนาๆว่า แค่ร้านใส่ชื่อว่า Specialty ร้านนั้นก็จะกลายเป็นร้าน Specialty Coffee ขึ้นมาทันที จริงๆแล้วเรื่องนี้ต้องเล่ากันยาวเลยครับเพราะว่าอะไร เพราะว่าคำๆนี้มันกว้างมากๆในการสื่อความหมาย ในบทความนี้ผมขอให้เข้าใจตรงกันว่า เรากำหนดเน้นไปที่ "เมล็ดกาแฟ" ไม่ใช่การสื่อความหมายว่าร้านนั้นเป็น Specialty Coffee นะครับ กาแฟ Specialty Coffee คือกาแฟที่มีคะแนนตั้งแต่ 80 คะแนนขึ้นไป แล้วคะแนนนั้นมาจากไหน?