เว็บไซต์ทำเองกินเอง รวมอาหารของไทยและเนื้อหาเกี่ยวกับ อาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารเจ อาหารไทย น้ำพริก น้ำจิ้ม เครื่องดื่ม ขนมไทย อาหารจานเดียว กับข้าว และ อื่นๆ
เปิดฝาเต้าหู้ญี่ปุ่นคินุ เทน้ำออก จากนั้นเทเต้าหู้ลงบนจานเซลามิค ถ้าเทแล้วเต้าหู้ไม่หลุดออกมา วิธีง่ายๆที่ทำให้เต้าหู้ไม่เละก็คือ ใช้นิ้วดันที่มุมกล่องด้านล่างค่ะ 2. เห็ดต่างๆ แล้วแต่ชอบ หยิบมาผสมกันอย่างละหน่อย ก็ได้หลากหลายแล้วค่ะ ตัดโคนเห็ดทิ้งไป จากนั้นนำเห็ดและผักทั้งหลาย มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ 3. จัดเรียงแครอท เห็ดรวม หน่อไม้ฝรั่ง บล็อคโคลี่และผักชี ลงบนจานที่ใส่เต้าหู้อยู่ 4. นำจานเต้าหู้วางในโถแก้วที่ใส่น้ำไว้เล็กน้อย ปิดฝาครอบ นำเข้าเตาอบไมโครเวฟ 5. ใช้โหมด "ไมโครเวฟ" ที่ความร้อน 900W เป็นเวลา 10 นาที ซึ่งการนึ่งอาหารด้วยเจ้าเตาอบไมโครเวฟของซัมซุง รุ่น MC35J8088LT มีข้อดีคืออาหารจะสุกด้วยพลังความร้อนจากไอน้ำ อาหารจึงยังคงคุณค่าทางโภชนาการค่ะ 6. ระหว่างรอเต้าหู้และผักสุก เราก็มาทำน้ำซอสกันค่ะ ทำง่ายมากๆ แค่ ผสมซีอิ้วขาว นํ้าตาล นํ้ามันหอย พริกไทย นํ้ามันงา งาดำ นํ้าเปล่าคนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จค่ะ 7.
นำ ข้าวหอมมะลิ ลงไปต้ม ( ควรใช้ไฟอ่อนต้ม) และคนเรื่อยๆขณะต้ม เมื่อ ข้าวสุกได้ที่แล้ว ใส่กระเทียมที่เตรียมไว้ลงไป และนำหมูบดที่หมักไว้มาปั้นเป็นก้อน และลงไปต้ม รอจนหมูสุก และกระเทียมเริ่มที่จะนิ่มๆ 3.