ไม่พูดคำหยาบ นอกจากอาหารแล้ว ข้อปฏิบัติในการถือศีลกินเจ ยังรวมถึง การพูดจาให้สุภาพ ไม่พูดคำหยาบคาย ไม่พูดโกหก เพ้อเจ้อ และส่อเสียด เพื่อให้การถือศีลนั้นสะอาดด้วย 7. ไม่ฆ่าสัตว์ ไม่เบียดเบียนสัตว์ ไม่ว่าจะสัตว์เล็กหรือสัตว์ใหญ่ จึงรวมถึงการฆ่าสัตว์ตัดชีวิต ด้วยถึงจะเป็นการถือศีลกินเจที่บริสุทธิ์ 8. งดแอลกอฮอล์ เพื่อให้สติครบถ้วน นอกจากงดอาหารจากเนื้อสัตว์และอาหารที่มีกลิ่นฉุนแล้ว สุราและของมึนเมา บุหรี่และยาสูบ ยังจัดว่าเป็นของสกปรก ไม่ควรนำเข้าร่างกาย จึงต้องงดเว้นในช่วงถือศีลกินเจค่ะ 9. งดแต่งกายด้วยเสื้อผ้าสีอื่น นอกจากสีขาว เพื่อให้ร่างกายสะอาด การแต่งตัวก็ต้องดูสะอาดตาเช่นเดียวกันนะคะ ผู้ที่ถือศีลกินเจจึงควรใส่ชุดสีขาวเมื่อเข้าสู่สถานที่ทำพิธีกินเจ หากอยู่บ้านหรือไปทำงาน ก็เลือกเสื้อผ้าที่สะอาด สีเรียบๆ ก็ใส่ได้ ค่ะ 10. ห้ามดับตะเกียงทั้ง 9 ดวง สถานที่กินเจประกอบด้วย ศาลเจ้า โรงทาน โรงเจและที่อื่นๆ ที่จัดพิธีการกินเจ จะมีการจุดตะเกียง 9 ดวงเอาไว้ตลอดทั้ง 9 วัน เพื่อความเป็นสิริมงคลของพิธีการถือศีลกินเจ จึงไม่ควรดับตะเกียงก่อนงานจบค่ะ สามารถเลือกทำบางข้อตามสถานการณ์ได้นะคะ เน้นที่ไม่กินเนื้อสัตว์ อาหารรสฉุน รสจัด แอลกอฮอล์ และเลือกได้นะคะว่าจะกินเจกี่วัน เพื่อความสบายใจในการถือศีลกินเจค่า Credit:, อัพเดทข่าวสารนิตยสารผู้หญิงผ่านทาง LINE ฟรี Add friend ที่ ID: @ladyissue (มี@นำ)
ให้แต่ละศาลเจ้าจัดพิธีการเป็นการภายในโดยมีผู้เข้าร่วมพิธี เฉพาะคณะกรรมการที่มีหน้าที่ม้าทรงและผู้เกี่ยวข้องเท่าที่จำเป็นตามที่ผู้บริหารศาลเจ้ากำหนด โดยให้มีมาตรการ D-M–T-T-A อย่างเคร่งครัด 2. ม้าทรงทุกคนและพี่เลี้ยง รวมทั้งผู้ปฏิบัติงานในศาลเจ้าทุกคน ต้องได้รับการฉีดวัคชีนครบสองเข็มโดยได้รับการตรวจ (Antigen Test Kits) ATK ก่อนเริ่มวันถือศีลกินผัก 1 วัน และตรวจครั้งที่ 2 ในวันที่ 5 ของการกินผัก ทั้งนี้ หากพบว่ามีผู้ใดมีอาการเข้าเกณฑ์นิยามผู้สงสัยติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ที่เข้าเกณฑ์สอบสวนโรค (Patient under Investigation: PUI) ให้ไปตรวจที่สถานพยาบาลและงดร่วมกิจกรรม โดยให้ผู้บริหารศาลเจ้า หรือผู้ที่ได้รับมอบหมายรับผิดชอบและควบคุมกำกับในกรณีดังกล่าว 3. ลดขั้นตอนและพิธีกรรมให้เหลือเท่าที่จำเป็น หากมีพิธีกรรมที่จะต้องออกนอกสถานที่ให้ใช้ขบวนรถแทนการเดินเท้า 4. ลดจำนวนม้าทรงและพี่เลี้ยง ให้ประทับทรงเท่าที่จำเป็น และงดการแสดงอภินิหารของม้าทรง 5. ให้มีการคัดกรองอุณหภูมิก่อนเข้าพื้นที่ศาลเจ้า ผู้เข้าร่วมกิจกรรมทุกคน ในทุกพิธี ต้องสวมหน้ากากอนามัยตลอดเวลา รักษาระยะห่าง ตามมาตรการ D-M-H-T-T-A 6. ลดจำนวนจุดไหว้ให้เหลือเท่าที่จำเป็นและกำหนดจุดปักธูปสำหรับประชาชนให้อยู่ภายนอกห้องที่มีอากาศถ่ายเท 7.
เค้ก คุกกี้ ขนมปัง ขนมปังที่ไม่มีคำว่าเจกำกับอยู่ อย่าเสี่ยงกินเลยดีกว่า เพราะโดยมากแล้วขนมปังจะมีส่วนผสมของเนย หรือไข่ไก่ โดยเฉพาะขนมปังใส่ไส้ชนิดต่าง ๆ อย่างขนมปังสังขยา ขนมปังราดน้ำผึ้ง ขนมปังชีส เค้ก คุกกี้ โดนัท พาย เป็นต้น รวมทั้งพวกฟาสต์ฟู้ดทั้งหลายอยางพิซซ่า แฮมเบอร์เกอร์ด้วยนะ 14. ป๊อปคอร์น ถั่วชนิดต่าง ๆ ป๊อปคอร์นเป็นสแน็กที่มีส่วนผสมของเนย บางทีก็ปรุงรสด้วยชีส ส่วนธัญพืชอบอย่างถั่ว ก็ควรเลือกที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำผึ้ง หรืออบเนย จะได้เจไม่แตก 15. ข้าวเกรียบ แม้จะเป็นข้าวเกรียบผัก เช่น ข้าวเกรียบฟักทอง แครอต หรือข้าวเกรียบเห็ด แต่ทั้งนี้ก็ต้องอ่านส่วนผสมให้ดี ๆ เพราะข้าวเกรียบส่วนใหญ่จะมีกุ้งแห้งผสมอยู่ด้วย แถมยังมีส่วนผสมของกระเทียมอีกต่างหาก ดังนั้นเลือกกินข้าวเกรียบที่มีคำว่า เจ อยู่บนซองจะดีกว่าค่ะ 16. น้ำปลาหวาน เครื่องจิ้มผลไม้บางชนิด เมนูผลไม้ที่ดูห่างไกลจากเนื้อสัตว์ บางทีเราต้องคำนึงถึงเครื่องเคียงหรือเครื่องจิ้มผลไม้ที่มาคู่กันด้วย อย่างมะม่วงน้ำปลาหวาน กระท้อนทรงเครื่อง มะกอกทรงเครื่อง หรือแม้แต่พริกเกลือที่มีส่วนผสมของกะปิ รวมไปถึงพริกเกลือเค็มที่แม่ค้าส่วนใหญ่มักจะผสมผงปรุงรสที่ทำจากเนื้อสัตว์ลงไป เคสนี้ก็ต้องระวังให้ดี 17.
5 กินเจ ดื่ม "น้ำอัดลม" ได้ไหม? สงสัยกันใช่ไหมล่ะ? ว่าเครื่องดื่มสุดซ่าอย่าง "น้ำอัดลม" เจหรือไม่? ซึ่งในน้ำอัดลมมีคาเฟอีน แต่คาเฟอีนไม่ได้ถูกบัญญัติว่าเป็นสารเสพติด ดังนั้นน้ำอัดลม "เจ" ค่ะ แต่ไม่แนะนำให้ดื่มในปริมาณมากเพราะจะส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาวได้ 6 กินเจ กิน "ไอศกรีม" ได้ไหม? อย่างที่เรารู้ ๆ กันว่าส่วนผสมหลักของไอศกรีมคือนม ดังนั้นไอศกรีมจึงไม่จัดว่าเป็นอาหารเจ แต่ก็มีไอศกรีมบางชนิดที่ทำจากผลไม้และน้ำตา เรียกว่า ซอร์เบต (Sorbet) อันนี้คนกินเจกินได้นะคะ เอาเป็นว่าก่อนกินก็ดูให้ดี ๆ ว่าเป็นไอศกรีมชนิดไหน? มิเช่นนั้นอาจจะเจแตกได้นะจ๊ะ 7 กินเจ ดื่ม"กาแฟดำ" ได้ไหม? กาแฟดำถือว่าเป็นอาหารเจ เพราะสกัดจากเมล็ดกาแฟ และไม่มีส่วนผสมของนม แต่บางคนอาจจะสงสัยว่าในกาแฟมีคาเฟอีน ซึ่งคาเฟอีนไม่ได้ถูกบัญญัติว่าเป็นสารเสพติด ดังนั้นถือว่าเจ ยกเว้นกาแฟสำเร็จรูป จะไม่สามารถกินได้เพราะมีส่วนผสมของครีมเทียมที่มาจากสัตว์รวมอยู่ด้วย 8 กินเจ กิน "ผงชูรส" ได้ไหม? เครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้ในร้านอาหารหลาย ๆ ที่อย่าง "ผงชูรส" หลายคนคงสงสัยว่าเจหรือไม่? ผงชูรสถือว่าเจ เพราะทำมาจากมันสำปะหลังและนำมาผ่านกระบวนการทางเคมี จึงไม่มีส่วนผสมที่ได้จากสัตว์ใด ๆ รู้อย่างนี้แล้วก็ไม่ต้องกังวลตอนไปซื้อครั้งต่อไปแล้วน่ะ 9 กินเจ กิน "ปีโป้" ได้ไหม?
อาหารเจมีประโยชน์อย่างไรกับสุขภาพหากกินสม่ำเสมอ? ข้อควรระวังสำหรับผู้ที่อยากกินเจเพื่อสุขภาพให้ห่างไกลโรคร้ายแรงถึงชีวิต เผยแพร่ครั้งแรก 30 ก. ย. 2019 อัปเดตล่าสุด 17 พ. 2020 เวลาอ่านประมาณ 5 นาที เทศกาลกินเจ นอกจากจะเป็นเทศกาลที่ทุกคนจะได้อิ่มท้องพร้อมกับอิ่มบุญแล้ว ยังเป็นจุดเริ่มต้นสำหรับคนที่คิดอยากจะลดน้ำหนักกันอีกด้วย เพราะอาหารเจส่วนใหญ่มักจะดีต่อสุขภาพและยังช่วยให้ห่างไกลโรคที่อันตรายทั้งหลายได้อีกด้วย ประโยชน์โดยรวมจากการกินเจ บางคนอาจคิดว่าอาหารเจมีแต่แป้งและอาหารมันๆ แต่หากเลือกวัตถุดิบและใช้วิธีการปรุงอย่างเหมาะสม เช่น เลือกวัตถุดิบที่ให้สารอาหารครบ 5 หมู่ หลีกเลี่ยงการผัด ทอดด้วยน้ำมันปริมาณมาก และไม่ปรุงรสจัด การกินเจก็จะทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์มากมาย ดังต่อไปนี้ แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ ทำเลสิกวันนี้ ที่คลินิกหรือรพ. ใกล้บ้านคุณ เริ่มต้นที่ 0 บาท ลดสูงสุด 25650 บาท จองผ่าน HD ประหยัดกว่า / จ่ายทีหลังได้ / ผ่อน 0% ได้ / พร้อมแอดมินคอยตอบทุกคำถาม!
**ไม่อยาก.. เจแตก ต้องรู้ไว้! ข้อห้ามและข้อปฏิบัติมือใหม่หัดกินเจ ในช่วงเทศกาลกินเจ 28 กันยายน - 7 ตุลาคม 2562 ห้ามกินอะไรบ้าง มาดู!!!
เครื่องดื่มผสมน้ำผึ้ง มะนาวน้ำผึ้ง ชาเขียวเย็นสูตรน้ำผึ้งมะนาว หรือเครื่องดื่มสมุนไพรใด ๆ ก็ตามที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้ง ต้องพึงระวังไว้ว่าอย่าดื่ม ไม่งั้นก็เจแตกไปตามระเบียบ 9. ช็อกโกแลต ช็อกโกแลตเป็นสแน็กที่มีส่วนผสมของโกโก้เป็นหลักก็จริง แต่อย่าลืมว่านอกจากโกโก้แล้วในช็อกโกแลตส่วนใหญ่ยังผสมนม เนย เพื่อเพิ่มรสชาติอร่อยด้วยนะคะ และแม้ใครจะลองกินดาร์กช็อกโกแลต 70-99% ก็น่าจะไม่พ้นส่วนผสมจากนมไม่มากก็น้อยอยู่ดี แถมยังขมมาก กินยากอีกต่างหาก 10. วุ้น เยลลี่ หมากฝรั่ง ลูกอม ขนมกลุ่มนี้ก็ไม่เจค่ะ เพราะอะไรก็แล้วแต่ที่มีส่วนผสมของเจลาติน ก็มีส่วนผสมของไขมันจากสัตว์ทั้งนั้น ส่วนลูกอมบางยี่ห้อก็มีส่วนผสมของนมและครีมเทียมด้วย ดังนั้นก่อนจะกินขนมเหล่านี้ แนะนำให้ดูส่วนประกอบบนฉลากดี ๆ 11. ไอศกรีม น้ำแข็งไส ไอศกรีมส่วนมากจะมีส่วนประกอบของนมและครีมเทียม ทว่าหากเป็นไอศกรีมหวานเย็น หรือซอร์เบตก็ยังพอจะเป็นไอศกรีมเจได้อยู่ ส่วนน้ำแข็งไสต้องระวังในส่วนของเครื่องที่อาจไม่เจ เช่น ช็อกโกแลต เวเฟอร์ต่าง ๆ เยลลี่ หรือแม้แต่นมข้นหวานที่ราดบนน้ำแข็งเพิ่มความหวานตอนท้ายสุด 12. ขนมไทย ขนมไทยหลายชนิดมีส่วนผสมของไข่ เช่น สังขยา ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง หม้อแกง ข้าวเหนียวสังขยา ข้าวเหนียวหน้าปลา ขนมผิง ดอกจอก บัวลอยที่อาจใส่ไข่หวานหรือนมสดลงไปด้วย อีกทั้งวุ้นกะทิ ลูกชุบ ซึ่งมีส่วนผสมของเจลาติน หรือแม้แต่ขนมครกหน้าต้นหอม รวมไปถึงขนมครกใบเตยก็มีส่วนผสมของไข่ด้วยเช่นกัน เผลอกินเมื่อไรก็เจแตกเมื่อนั้นล่ะค่ะ 13.
งดการกินเนื้อสัตว์ งดนม เนย น้ำมันที่มาจากสัตว์และห้ามเบียดเบียนสัตว์ 2. งดอาหารรสจัด ทั้งเผ็ดจัด หวานจัด เค็มจัด เปรี้ยวมาก 3. งดผักกลิ่นหอม 5 ชนิด และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมกลิ่นฉุน 4. รักษาศีล ทำบุญทำทาน ทำจิตใจให้บริสุทธิ์ ไม่พูดหยาบคาย สำรวม คนที่เคร่งครัดมักจะนุ่งขาวห่มขาว 5. ผู้ที่ถือศีลกินเจ ควรงดการมีเพศสัมพันธ์ 6. เลือกกินอาหารจากผู้ปรุงอาหารที่ถือศีลกินเจ หรือแยกภาชนะใส่อาหารเจออกจากภาชนะที่ใส่เนื้อสัตว์ (สำหรับผู้ที่เคร่งครัด) 7. จุดตะเกียง 9 ดวงตลอดระยะเวลาของเทศกาลการกินเจทั้ง 9 วัน เพื่อเป็นพุทธบูชา และเพื่อรำลึกบุญคุญของผู้มีพระคุณ คงได้คำตอบกันไปแล้วว่า กินเจวันไหน กินเจห้ามกินอะไรบ้าง กินเจกินอะไรได้บ้าง กินเจกินน้ำผึ้งได้ไหม กินเจดื่มน้ำอัดลมได้ไหม และข้อห้ามรวมถึงข้อควรปฏิบัติเกี่ยวกับเทศกาลกินเจ ดังนั้นกินเจปี 2564 นี้ จึงถือเป็นโอกาสดีที่ทุกคนจะได้งดเว้นการกินเนื้อสัตว์ รวมไปถึงถือศีล ทำบุญ ไหว้พระขอพร ทำทาน และทำจิตใจให้สงบมากขึ้น
เข้าสู่ช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ ซึ่งเป็นเทศกาลเก่าแก่ของชาวจีน ก็จะมีชาวไทยเชื้อสายจีนหรือผู้ที่มีจิตต้องการทำกุศล จะงดทานสัตว์ในช่วงนี้กันนะคะ แต่สำหรับมือใหม่ที่จะถือศีลกินเจบ้าง ก็อาจจะงงๆ ว่าการกินเจ มีอะไรที่กินได้ กินไม่ได้และมีข้อห้ามอะไรบ้าง ที่ห้ามทำในช่วงถือศีลกินเจนี้ ตามมาดูเลยค่า เรามี 10 ข้อห้ามกินเจที่ควรรู้มาฝากแล้วค่ะ ข้อห้ามกินเจ ที่มือใหม่ควรรู้ 1. งดอาหารมีกลิ่นฉุน ได้แก่ กระเทียม หัวหอม, ต้นหอม, หอมหัวใหญ่ หลักเกียว กุ้ยช่าย ยาสูบ 2. งดเนื้อสัตว์ หรือส่วนอื่นที่เกี่ยวข้องกับสัตว์ ได้แก่ เนื้อสัตว์ทุกชนิด นม ไข่ ไขมันสัตว์ เลือดสัตว์ น้ำปลา ซอสหอยนางรม ผงชูรส มีส่วนผสมจากสัตว์ ก็ไม่ได้ค่า 3. งดอาหารรสจัด ได้แก่ อาหารที่มีรส เผ็ดจัด เค็มจัด เปรี้ยวจัด หวานจัด 4. ห้ามกินอาหารที่คนไม่ถือศีลกินเจปรุง ในคนที่เคร่งครัดมากๆ เพื่อความบริสุทธิ์ จึงต้องเลือกทานอาหารเจจากคนที่ถือศีลกินเจเช่นเดียวกัน แต่บางทีก็ไม่รู้ว่าคนที่ทำนั้น ถือศีลกินเจไหม ก็สามารถเลือกทานแต่อาหารที่เป็นอาหารเจก็ได้ค่า 5. ห้ามปนถ้วยชามกัน อีกหนึ่งข้อห้ามสำหรับคนที่เคร่งครัด โดยในชาวจีนจะถือเรื่องภาชนะใส่อาหารคาว ที่เรียกว่า ชอ ไม่ควรจะปนกับอาหารอื่นๆ แล้วอาหารเจจะไม่บริสุทธิ์ แต่ทั้งนี้ ต้องขึ้นกับความสะดวกในสถานการณ์ปัจจุบันนะคะ 6.